У 1997 році Джон Ентоні Аллан ввів поняття віртуальної води. У 2008 – отримав Стокгольмську премію. ( присуджується науковцям, діяльність яких пов’язана з водою). Віртуальна вода – та, що потрібна для виготовлення якогось товару чи послуги. Тобто, людина її споживає, але не напряму.

Гарі Фогельсон та Філ Люблінер намалювали інфографіку присвячену проблемі надмірного використання водних ресурсів.  Роботу опубліковано у журналі GOOD. Порівняти кількість води, потрібної для приготування комплексного обіду та гамбургеру, можна тут.

1 галон = 3,78 літра